По словам блогера, ключевая ошибка, которую совершают многие, – залить растворимый кофе горячей водой или же добавить его в кипяток. Вместо этого рекомендуется засыпать необходимое количество гранул в чашку и налить туда немного холодной воды. После этого покачайте емкость из стороны в сторону, чтобы кофе растворился. Только после этого его можно заливать горячей водой.
– Растворимый кофе по-своему хрупкий. Он легко сгорает, и от этого вкус становится горьким, – пояснил эксперт.
Важно также количество продукта, которое вы используете. Идеальная пропорция: чайная ложка кофе на кружку. Однако при этом необходимо учитывать, что имеется в виду кофейная чашка – то есть примерно 180 мл, а не 230 и более. Поэтому если растворимый кофе кажется вам невкусным, возможно, вы просто делаете напиток слишком слабым, уверен блогер. Если вдобавок разбавить кофе молоком или сливками, вкус также потеряет насыщенность, это стоит учитывать.
