О пользе яблок знает абсолютно каждый: в них содержится кладезь витаминов и полезных минеральных веществ, необходимых человеческому организму для поддержания жизнедеятельности.
Яблоки стимулируют прилив жизненных сил, помогают при стрессах и усталости, благодаря содержанию магния, фосфора, кальция, калия, селена и йода, а также витаминам С, В1, В2, РР, Е. Даже одно яблоко в день способно оказать ощутимую поддержку нашему здоровью. Спросите, как это возможно?
Яблоки - один из самых богатых железом фруктов. За счет этого отличаются свойством повышать уровень гемоглобина.
Согласно данным, проблема с холестерином идет на спад, если ежедневно съедать одно-два яблока в день. Холестериновые бляшки опасны для здоровья тем, что способствуют возникновению гипертонии, инфаркта и инсульта, а обогатив свой рацион яблоками, вы предотвращаете риск появления этих опасных для жизни заболеваний.
Научно доказано, что при регулярном потреблении яблок повышается уровень биологически активного вещества ацетилхолина в мозге человека, что способствует улучшению памяти и усваиванию информации. А мощный антиоксидант кверцетин защищает клетки мозга от повреждений окислительного характера под воздействием свободных радикалов, что также помогает сохранить хорошую память и предотвратить различные неврологические проблемы. Поэтому студентам и людям, чья профессия связана с интеллектуальным трудом, рекомендуется съедать по яблочку каждый день.
Яблоки - прекрасный способ легко, вкусно и полезно перекусить. При этом яблоки прекрасно утоляют чувство голода благодаря высокому уровню содержания клетчатки, они низкокалорийны и прекрасно регулируют аппетит, спасая нас от переедания.
Яблоки обладают легким седативным действием из-за высокого содержания фосфора. Для борьбы с бессонницей и любыми другими расстройствами сна, съедайте яблоко вечером, перед сном.
Яблоки также полезны для профилактики кариеса и устранения неприятного запаха изо рта за счет своего антибактериального эффекта. Плотная яблочная кожура и мякоть обладают абразивными свойствами, что позволяет бороться с налетом на зубах.
За счет содержания в яблоках сладкой фруктозы ежедневное потребление фрукта помогает сохранять нужный уровень сахара и инсулина в крови.
Яблоки могут составить конкуренцию морским продуктам по содержанию йода, особенно богаты йодом яблочные семечки. При дефиците йода в организме ежедневно съедайте целое яблоко с семечками (не более 5-6 семечек в день), и вы восполните нехватку этого минерального вещества в организме.
Все слышали выражение "молодильные яблочки", и это не пустые слова. Яблочки и вправду молодильные, ведь прекрасно справляются с функцией продления молодости кожи и поддержания ее тонуса за счет содержания в себе природного антиоксиданта - витамина С. Яблочки с целью омоложения можно применять не только в пищу, но и наружно - делать маски и компрессы из яблочной мякоти или свежевыжатого сока.
Получается, яблоки - настоящая находка для поддержания здоровья нашего организма. Лучше всего, конечно, потреблять сочные, сезонные плоды, богатые питательными веществами.
Важно: тщательно мойте плоды перед употреблением.
М. АШЕЙЧИК, врач-терапевт Ивьевской ЦРБ.
