В начале 1990-х гг. систему государственных заготовок ликвидировали. Сельскохозяйственные производители получили право реализации всей продукции на рынке. В первое десятилетие XXI в. государство вновь вышло на заготовительный рынок.
В рамках реализации подпрограммы 10 "Развитие и поддержка малых форм хозяйствования" Государственной программы развития аграрного бизнеса в Республике Беларусь на 2016-2020 годы" заготовительные организации потребительской кооперации осуществляют закуп сельскохозяйственной продукции и сырья у всех категорий хозяйств, в том числе у крестьянских (фермерских) хозяйств.
СХО и крестьянские (фермерские) хозяйства Беларуси реализуют свою продукцию на основе заключаемых договоров контракции, где определяется объем и качество каждого вида продукции, сроки поставок, цены и другие условия. Личные подсобные хозяйства граждан продают излишки продукции, образующиеся сверх собственных потребностей. Многие граждане могут поставлять заготовительным или перерабатывающим организациям разнообразную дикорастущую продукцию.
Объемы (количество) каждого вида заготавливаемой сельскохозяйственной продукции определяются необходимостью обеспечения продовольственной и сырьевой безопасности Беларуси с учетом возможности хранения сырья, его переработки и емкости рынков сбыта конечных видов продукции.
Для осуществления заготовительной деятельности в системе Белкоопсоюза в Ивьевском районе организована работа двух приемозаготовительных пунктов: отдел по заготовкам Ивьевского филиала облпотребобщества, отдел по заготовкам в магазине "Уют" г.п. Юратишки.
Наступила осень - самое время сбора урожая. Теперь у заготовителей и соответственно закупщиков горячая пора. Да и у работников отделов по заготовкам работы прибавилось.
Беседуем с главным специалистом отдела по заготовкам Ивьевского филиала облпотребобщества Татьяной Константиновной Булей.
- Татьяна Константиновна, представьте штат отдела по заготовкам.
- В штат отдела по заготовкам вхожу я, кладовщик Светлана Иосифовна Михновская, два штатных заготовителя: Валентина Иосифовна Дедуль, Виктор Станиславович Унгур; два внештатных заготовителя: Вера Ивановна Михайловская, Александр Сергеевич Ахрамович.
- А сколько единиц транспорта организаций потребкооперации участвует в процессе закупок продукции и сырья?
- В зависимости от объема: от одной единицы до четырех.
- Как реализуется продукция?
- Через розничную торговую сеть и рынки нашего района и города Минска.
- А сколько всего магазинов, расположенных в нашей местности, участвует в реализации продукции?
- Всего 33 магазина. Но это с учетом промышленных магазинов.
- Можете ли вы назвать количество видов заготавливаемой сельхозпродукции по линии потребкооперации?
- Практически все овощи, ягоды по сезону. Одной только зелени - 10 видов!
Население имеет возможность подзаработать на огурцах, томатах, капусте, картофеле, тыкве, луке, моркови. Кстати, как говорит специалист, Ивьевский район, который позиционируется в области как помидорная столица, ничем на фоне других не выделяется. Этот продукт народ активно выращивает повсюду, поэтому и закупочная цена на него держится в пределах 40-50 копеек за кило. Но она каждый день меняется - все зависит от спроса и предложения. Бывает, что цена подпрыгивает до 60 копеек за килограмм.
- Пока есть спрос, "витамины" реализуются в торговой сети. Если процесс замедлится - пойдут на переработку?
- Закладки нет. Работаем только под реализацию. Правда, яблоки идут на промпереработку на ОАО "Новогрудский винзавод", ОАО "Дятловский ликеро-водочный завод "Алгонь", УДП "Слонимский винодельческий завод", ОСП винзавод "Феникс" в деревне Новоселки Слонимского района.
Часть продукции экспортируется?
- Экспортируются, например, картофель, черника в Литву, в Россию.
В этом году заготовили в цеху шоковой заморозки 40 тонн черники на экспорт. Цех заморозки Ивьевского райпо работает в круглосуточном режиме - никому не отказывают в приемке и перерабатывают всю ягоду. Тяжелый труд. 40 минут - в "холодильнике", 15 минут - на солнышке.
"Нам не привыкать: в Якутии жили",- шутят женщины.
Благодаря усилиям потребкооперации, купить "витамины" всегда можно в магазинах и на рынках района.
И. Холяво.
Фото
П. Подберезной.
