В настоящее время организациями торговли и общественного питания города разрабатывается ассортимент товаров, кулинарной продукции. На празднике будут представлены национальные блюда, в том числе на подворьях. Их приготовлением займутся комбинаты школьного питания Ленинского района, СУП «АзотСервис», ОАО"Гродненская табачная фабрика" Неман", ЗАО" Юнифуд", ООО"Девит Евро", ООО" ЕВРОТОРГ", ООО" Санта Ритейл" и другие.
В центральной части города будет организована реализация сувенирной продукции в широком ассортименте. Например, в магазинах «Ратушный» ЗАО «Гродноторгсервис», «Прометей» по улице Советской, «Спорттовары», «Бирюза» и «Жемчужина», УП «Веды» ОАО «Гроднокнига», «Белювелирторг» по улице Ожешко, «Раница» по улице Мостовой, ТД «Неман» и в других.
ОАО «Гроднохлебпром» выпустит новые виды кондитерских изделий, сувенирные пряники с изображением герба города Гродно в подарочной упаковке, мучные сладости в форме фестивального цветка, сердец и колец с яркой многоцветной отделкой. Также в продаже будет продукция предприятий города и области с символикой фестиваля.
