Комбинат школьного питания в течение лета разрабатывал новое школьное меню. "Уже в прошлом учебном году мы стали менять меню каждую четверть, в этом году будем делать так же. Уже разработано меню первой четверти. Оно получило оценку в центре гигиены и эпидемиологии. Это меню не только школьное, но и Лицея МВД, учреждений с круглосуточным пребыванием, кадетского училища, гимназии-колледжа искусств имени И.О.Ахремчика", - сказала Надежда Лукашевич.
В меню первой четверти остались такие полюбившиеся детям продукты, как "шашлычок школьный" из филе цыпленка, перепелиные яйца, творожно-шоколадная запеканка. При этом вводятся новые блюда, в том числе "курочка пикантная", "бифштекс цудоўны", "крокет особенный", запеканка "Здоровенок" и колбаски "Абибок". В меню буфетной продукции появится новый пирог ягодный. Как пояснила директор комбината, это пирог из песочного теста с применением ягодного припаса - протертой ягоды.
Комбинат откликнулся и на запрос сделать блюда более привлекательными, ароматными, пикантными. Поэтому в этом учебном году будут применять не только зелень петрушки, но и паприку.
Продолжится акция "Чистая тарелка", стартовавшая в прошлом учебном году. "За съеденную полностью еду мы предлагаем ребенку приз. Мы заметили, что в дни, когда проходит акция, дети кушают охотнее, очень внимательно относятся к еде, у нас практически на ноль сведены отходы. Эту акцию будем продолжать в этом учебном году", - добавила директор комбината.
