27 ноября на базе Трабской средней школы состоялось выездное заседание постоянно действующей комиссии для организации системного контроля за питанием учащихся школ и воспитанников дошкольных учреждений Ивьевского района.
В его работе приняли участие заместитель председателя Ивьевского райисполкома А. Цисар, начальник отдела образования Ивьевского райисполкома Е. Хомко, главный врач Ивьевского районного центра гигиены и эпидемиологии А. Жамойта, помощник врача-гигиениста Ивьевского районного центра гигиены и эпидемиологии М. Коравай, технологи центра для обеспечения деятельности учреждений бюджетных организаций и государственных органов С. Гаврилюк, О. Головач, руководители учреждений образования.
Открывая заседание, Анжелика Цисар в очередной раз подчеркнула важность рассматриваемого вопроса и необходимость системной слаженной работы в данном направлении.
В ходе заседания были рассмотрены итоги мониторинга организации питания в учреждениях образования в 2023/2024 учебном году. Был сделан акцент на организации контроля за качеством и сроками хранения продуктов питания, соблюдении технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил, соблюдении примерных рационов, организации работы бракеражных комиссий. Были отмечены и проанализированы недостатки, а также возможности для их устранения и улучшения работы. Также поднимались вопросы укомплектованности технологическим оборудованием пищеблоков школ и дошкольных учреждений образования и проведения капитальных ремонтов некоторых пищеблоков.
По итогам заседания руководителям учреждения образования выданы рекомендации по устранению выявленных недостатков.
Хотите читать актуальные новости Ивья и Ивьевского района первыми? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал по ссылке https://t.me/ivyenews
А. Цидик, методист Ивьевского учебно-методического кабинета.